隨著社會的快速發(fā)展，食品、醫(yī)藥等大型行業(yè)越來越多的商品要用到真空包裝，其真空式的包裝機已經得到了廣泛的應用，所謂真空就是將包裝袋內的空氣抽出使得真空包裝袋內達到一定的真空度，然后在這種狀態(tài)下完成封口工序。而且還能夠根據需要再充入氮氣或其它混合氣體進行充氣真空包裝，然后完成封口工序?，F在真空式的包裝機已經被廣泛的使用于食品行業(yè)，因為很多的食品對包裝都有較高的要求，這樣也能夠讓食品防止變質，從而使得食品可以達到長期保存的效果。
  我們通?？梢詫⒄婵帐降陌b機分為以下幾類：
  一、機械擠壓式真空包裝機；當對產品進行包裝袋充填之后，然后在其兩側使用海綿等彈性物品將袋內空氣排出，然后進行封口的包裝方式。這種方法的優(yōu)點就是簡單，單室缺點是真空度低，所以這種設備主要是適合用于那些對真空度要求不高的物品的包裝。
  二、插管式真空包裝機；是從袋的開口處插入排氣管，然后將閥門開啟，真空泵就會開始抽真空，如果包裝袋內達到一定的真空度后就會遂即進行封口。如果充氣包裝則在抽真空后，閥門關閉，然后閥門開啟進行充氣。
  三、腔式真空包裝機；它一般主要是可以分為單室、雙室以及多室真空包裝機，該設備的主要特點就是，除了產品的充填外，其他的包裝過程都是在腔式內完成的。進行包裝的時候，先將充填有產品的包裝袋放入腔式內，將真空蓋合上抽真空，當真空室內達到一定的真空度后，熱封口機就會將塑料袋口封住。如果產品是選擇的充氣包裝，那么就會在封口前充入所需的保護氣體。這種設備的優(yōu)點就是包裝的產品真空度較高。
  其中單室真空包裝機已經得到了很多企業(yè)的運用，可以一次性的完成抽真空、封口、印字、冷卻等包裝過程，所以廣泛的適用于食品藥品、水產、化工原料、電子元件等產品的真空包裝。具體的流程是將包裝袋內抽成低真空后，然后遂即自動封口，這樣就會讓袋內保持很高的真空度，因為殘留空氣非常少，所以可以有效的抑制細菌等微生物的生長，繁殖，對于很多的產品來說避免了物品氧化、霉變以及腐敗，而且一些松軟的物品使用真空包裝機進行包裝的話，可以有效的減小產品的包裝體積，更加容易的運輸以及儲存。

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